HOTEL DARKUM

Des apéritifs:
Fourni des Canapés le Saumon Enfumé, Foie Grass avec les Figues, la Mousseline de Poisson et de Gros bouquets, Magret de Canard, le Fromage avec les Frais de Truite et de Tomate Confite avec Fromage Feta.
Piña avec les Minibrochettes la Datte avec Bacon, Melon avec le Jambon et la Tomate Cherry avec Mozarella.

Une petite cuiller de Salade de Piments Rôtis au Bois de chauffage avec Joli du Nord
Un jambon de Renourriture
Un fromage chez sa Fromagère

Dans chauffez :

Une miche de Chistorritas
Quiche végétal
Une petite cuiller de Saumon à la Crème

DES BOISSONS

Un vin rouge la La Rioja l'Élevage, Est venu Blanco Rueda, Bière, Rafraîchissements, une Eau Minérale

menu 1
Salmorejo avec sa Garniture
Roti de Porc le Muscat avec Tu Passes le Vin. Patatitas Boulangère
Brownie de Chocolat avec la Crème fraîche
par personne : 45 € + 7 % TVA

menu 2
Un gâteau de Colin et de Saumon avec la Sauce d'Agrumes
Rond de la Génisse(Veau) à la Sauce au Vin. Wok de Légumes
Un lait Frit avec le Miel de Chaume le Café

par personne : 48 € + 7 % TVA

menu 3

Une pâte feuilletée de Vierias et de Gros bouquets avec la Sauce Romescu
Un aloyau Ibérique avec la Sauce au Whisky sur les Pommes de terre au Pauvre
Un baccara au Bonbon(Caramel)
Un café

par personne : 50 € + 7 % TVA



Un menu 4

Rulitos de Sole avec le Gros bouquet à la Sauce la Crème
Confit de Canard au Miel de Chaume avec Tatin de Tomate
Une impériale de Mandarine
Un café
par personne : 54 € + 7 % TVA

Un menu 5
Une salade de Saumon Mariné avec Gros bouquets à la Vinaigrette de Módena
Un aloyau de Génisse à la Sauce de Truffe Patatitas sous la Vapeur
Un volcan de Chocolat avec la Crème Anglaise et les Fruits du Bois
Un café
par personne : 57 € + 7 % TVA